INGREDIENTES
1 bolsa de ñoquis
100 gr de hojas de espinacas
3 o 4 lonchas de bacon
150 gr de queso roquefort
150 gr de nata para cocinar o leche evaporada.
PREPARACION
Poner a hervir agua en una olla, añadir los ñoquis y cocinar durante el tiempo necesario según el fabricante. Mientras tanto en una sartén freímos el bacon hasta que este crujiente.
Poner a hervir agua en una olla, añadir los ñoquis y cocinar durante el tiempo necesario según el fabricante. Mientras tanto en una sartén freímos el bacon hasta que este crujiente.
Añadimos las hojas de espinacas i removemos 1 minuto hasta que se ablanden, a continuación añadimos el queso roquefort y la nata.
Remover bien hasta que quede una salsa suave y sin grumos.
Escurrir bien los ñoquis y mezclar con la salsa.
Esta es una receta muy sencilla de hacer y que esta riquísima, os la recomiendo.
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