Hoy hace una día horrible con mucho viento y frío, pero en casa se está tan bien.....
Así que un plato riquísimo pero sencillo, una botella de buen vino y el calor del fuego.
Que mas se puede pedir!!!
INGREDIENTES:
6 rodajas de bacalao fresco
1 manojo de ajos tiernos
Gambas rojas pequeñas
2 ajos secos
Gulas
2 guindillas
Sal.
PREPARACION:
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén, freímos los ajos y las guindillas, cuando estén dorados, añadimos las gambas y salteamos unos 5 minutos.
Y a disfrutar!!!!
Así que un plato riquísimo pero sencillo, una botella de buen vino y el calor del fuego.
Que mas se puede pedir!!!
6 rodajas de bacalao fresco
1 manojo de ajos tiernos
Gambas rojas pequeñas
2 ajos secos
Gulas
2 guindillas
Sal.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén, freímos los ajos y las guindillas, cuando estén dorados, añadimos las gambas y salteamos unos 5 minutos.
Enharinar el bacalao y freír. (en este caso yo lo he preparado a la plancha)
Añadir el salteado de gambas y gulas por encima, y servir.
Yo le he puesto una guarnición de alcachofas crispy y un poco de salsa de ajo.
Y a disfrutar!!!!
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