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ART & FOOD
Bienvenidos a mi blog, un lugar donde os mostraré mi creatividad en la cocina, mi pasión por el arte y algunas cosas que me sucedan en el día a día.
Espero que os guste!!!!!

domingo, 1 de diciembre de 2013

Ensalada de Otoño con Persimon





Hoy os paso esta receta de ensalada de otoño tan estupenda.
Por favor, no dejéis de prepararla algún día, ya que es la ensalada 10. Os sorprenderá de verdad.!!!



INGREDIENTES:

Brotes de lechugas
Canónigos
Queso de cabra de rulo
1 caqui persimon
1/2 cebolla
1/2 apio
Piñones
Semillas (lino,sésamo)
Vinagre de frutas (Yo compre una vinagreta de frutas del bosque del Lidl)


PREPARACIÓN:

Limpiamos bien las hojas y escurrimos hasta que no quede nada de agua.

Mientras cortamos el apio muy fino, picamos la cebolla, y cortamos el caqui a dados, desmenuzamos el queso de cabra y con esto ya tendremos todos los ingredientes preparados.
Mezclamos con las hojas, el apio, la cebolla, el caqui, los piñones y las semillas, añadimos el aceite, la sal y la vinagreta de frutas y volvemos a mezclar para que se impregnen todos los ingredientes.
Por ultimo añadimos el queso de cabra y ya esta lista para servir.




Riquisima!!!!!